Olá, pessoas!
Aqui irei colocar receitas criadas por mim e receitas adaptadas também.
Para começar nada melhor do q uma simples receita de pudim de leite condensado de forno.
Ingredientes:
1 lata ou caixa de leite condensado (395mL)
1 lata ((mesma medida)) de leite ((eu uso o desnatado))
3 ovos
Açucar para caramelizar a forma
Modo de preparo:
1. Levae ao fogo, a forma do pudim com o açucar ((de preferência o refinado, pois é mais fácil de dissolver)) e carameliza com a ajuda de uma colher de maneira uniforme.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o leite.
3. Despejar o contéudo do liquidificador na forma caramelizada.
4. Levar ao forno pré-aquecido ((220-250 graus)) em banho-maria por 40 minutos.
5. Esperar esfriar. Deseforme num pirex de vidro e leve para gelar por algumas horas.
